今年もいくら醤油漬けの季節がやってまいりました。まずは生筋子を購入。明日はなまら婦人部でも漬けます。オフ会で持ち帰り希望の方は明日までにお知らせください。筋子とたれ代から、(350円/100g)くらいで考えています。インターネットでは最安値が500円/100g(送料別)なので、やはり自家製はかなり安く仕上がりますね。作り方は今日の実験の結果をもとに明日公開いたします。

     北海道いくら漬け